Składniki na 8 porcji
Przygotowanie 30 minut
- 10 średnich ziemniaków
- opakowanie sera feta
- 15 dag czarnych oliwek bez pestek
- duża cebula
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
- olej do smażenia
Przygotowanie
Oliwki przekrawamy na pół. Fetę kroimy w kostkę. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Odcedzamy, obieramy i kroimy w grube talarki. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na rozgrzanym na dużej patelni oleju. Wsypujemy ziemniaki i oliwki. Podsmażamy chwilę na dużym ogniu. Zestawiamy, dodajemy fetę, doprawiamy. Zamiast białej cebuli można użyć czerwonej. Danie jest najsmaczniejsze z młodych ziemniaków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz