Składniki na 4 porcje
- makaron spaghetti -400g
- groszek zielony lub bób -150g
- szparagi zielone - 150 g
- groszek cukrowy - 150 g
- śmietana 30% - 120 ml
- parmezan - 60 g
- masło - 40 g
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować według zaleceń na opakowaniu. Warzywa przesmażyć na maśle około 2 minut, dodać śmietanę i gotować około 5 minut. Następnie dodać parmezan, zagotować i połączyć z makaronem. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Całość skropić oliwą z oliwek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz