- 1,5 kg pomidorów
- 2 czerwone papryki
- zielona papryka
- duży ogórek
- główka czosnku
- cukier
- sól
- bazylia
Przygotowanie
Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórkę, miąższ przekrawamy. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, miąższ kroimy w kostkę. Ogórka myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Warzywa miksujemy, dodajemy czosnek, doprawiamy solą i cukrem do smaku. Dekorujemy listkami bazylii. Schładzamy. Jeśli ktoś lubi potrawy bardziej przyprawione, do chłodnika może dodać trochę pieprzu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz