Leczo z makaronem


  • 30 dag makaronu
  • 1 kg cukinii
  • 1/4 szklanki oliwy
  • 2 cebule
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 4 pomidory
  • pieprz
  • sól
  • 10 dag startego żółtego sera

Przygotowanie

Makaron gotujemy al dente. odcedzamy. Cukinię myjemy, obieramy, kroimy w kostkę. Pomidory parzymy, obieramy i kroimy w cząstki. Cebule obieramy, siekamy i szklimy na oliwie. Wsypujemy pomidory, natkę i doprawiamy. Wlewamy 125 ml wody i dusimy 4 minuty, mieszając. Wkładamy cukinię, dusimy na małym ogniu około 25 minut. Doprawiamy. Danie podajemy z makaronem, posypane żółtym serem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz