- 30 dag makaronu
- 1 kg cukinii
- 1/4 szklanki oliwy
- 2 cebule
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- 4 pomidory
- pieprz
- sól
- 10 dag startego żółtego sera
Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente. odcedzamy. Cukinię myjemy, obieramy, kroimy w kostkę. Pomidory parzymy, obieramy i kroimy w cząstki. Cebule obieramy, siekamy i szklimy na oliwie. Wsypujemy pomidory, natkę i doprawiamy. Wlewamy 125 ml wody i dusimy 4 minuty, mieszając. Wkładamy cukinię, dusimy na małym ogniu około 25 minut. Doprawiamy. Danie podajemy z makaronem, posypane żółtym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz