Składniki na 4 porcje
Przygotowanie 25 minut
Porcja 120 kcal
- 8 porów średniej wielkości
- pół szklanki bulionu
- pół szklanki mleka
- mały serek topiony
- 10 dag sera pleśniowego
- sok z połowy cytryny
- grubo mielony pieprz.
Przygotowanie
Pory wyszoruj, obetnij zielone części, białe przekrój wzdłuż na pół. Do wrzącego bulionu włóż pory na 3 minuty, wyjmij je i schłodź. Zagotuj mleko, dodaj do niego ser topiony i pokruszony ser pleśniowy. Gotuj, aż ser się rozpuści. Gdyby sos był za gęsty, dolej nieco bulionu Skrop sokiem z cytryny. Gorącym sosem polej pory, posyp pieprzem i natychmiast podawaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz