Pory w sosie serowym


Składniki na 4 porcje

Przygotowanie 25 minut
Porcja 120 kcal

  • 8 porów średniej wielkości
  • pół szklanki bulionu
  • pół szklanki mleka
  • mały serek topiony
  • 10 dag sera pleśniowego
  • sok z połowy cytryny
  • grubo mielony pieprz.

Przygotowanie

Pory wyszoruj, obetnij zielone części, białe przekrój wzdłuż na pół. Do wrzącego bulionu włóż pory na 3 minuty, wyjmij je i schłodź. Zagotuj mleko, dodaj do niego ser topiony i pokruszony ser pleśniowy. Gotuj, aż ser się rozpuści. Gdyby sos był za gęsty, dolej nieco bulionu Skrop sokiem z cytryny. Gorącym sosem polej pory, posyp pieprzem i natychmiast podawaj.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz