Owocowa sałatka

Składniki na 4 porcje

• 3 duże kwaśne jabłka
• 4 kiwi
• 2 banany
• 1/4 puszki ananasa
• 1 pomarańcza
• 1 łyżeczka rodzynek
• 10 dag winogron
• 2 łyżki miodu
• 1/4 szklanki przegotowanej wody
• 1 cytryna
• po kilka listków melisy i mięty

Przygotowanie

Jabłka umyć, osuszyć i bez obierania pokroić w ćwiartki, a następnie w półplasterki. Cytrynę umyć, przekroić na pół i wycisnąć sok. Kiwi i banany obrać ze skórek, po czym pociąć w talarki, przełożyć do salaterki i od razu skropić sokiem z cytryny, żeby owoce nie ściemniały. Pomarańczę obrać ze skórki i podzielić na małe cząstki. Ananasa osaczyć na sitku z zalewy, a potem pokroić w drobną kosteczkę.

Winogrona umyć i oberwać z gałązek. Do kiwi oraz bananów dodać pokrojony ananas, cząstki pomarańczy i winogrona. Wsypać rodzynki. Przegotowaną zimną wodę wymieszać dokładnie z miodem, polać sałatkę i wymieszać. Wstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem udekorować sałatkę opłukanymi listkami melisy i mięty. Można też udekorować kleksem bitej śmietany.