- 1 kg karkówki bez kości
- puszka brzoskwiń
- opakowanie ziół prowansalskich
- pieprz
- vegeta
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie
Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w plastry, lekko rozbijamy przez folię tłuczkiem. Oprószamy z obu stron przyprawami i ziołami. Odstawiamy na 3 godziny. Mięso podsmażamy na gorącym tłuszczu z obu stron, a następnie dusimy około 30 minut, podlewając syropem brzoskwiniowym. Wykładamy na talerz i dekorujemy brzoskwiniami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz