Sałatka jarzynowa

• 1/2 kg marchewki,
• mały seler (ok. 15 dkg),
• 1/2 kg ziemniaków,
• 2 kiszone ogórki,
• puszka zielonego groszku,
• 3 jajka,
• winne jabłko,
• pęczek szczypiorku,
• 1/2 szklanki majonezu,
• sól,
• pieprz,
• natka pietruszki,
• koperek

Przygotowanie
Jarzyny opłukać i ugotować w łupinach ostudzić, obrać. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne. Jarzyny, ogórki, jabłko, jajka pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać, groszek odsączyć z zalewy. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem. Posiekać natkę i koperek, posypać sałatkę, odstawić na godzinę. Udekorować majonezem, groszkiem i marchewką.