Sałatka z kartofli i selera

  • 6 dużych kartofli,
  • duży seler,
  • cebula,

sos:
  • gotowane żółtko,
  • łyżeczka cukru,
  • łyżeczka musztardy,
  • 3 - 4 łyżki śmietany,
  • łyżka octu winnego (albo soku z cytryny).

Przygotowanie
Seler i ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Obrać ze skórki, ostudzić, pokrajać w plasterki, cebulę w drobną kostkę. Przygotować sos: żółtka utrzeć drewnianą łyżką, dodać szczyptę soli i po kolei resztę ingrediencji. Dobrze utrzeć, polać tym sosem pokrojone jarzyny

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz