Sałatka pieczarkowa

  • 30 dag pieczarek,
  • 3 jajka ugotowane na twardo,
  • 10-15 dag sera żółtego,
  • pęczek grubego szczypioru,
  • 2 łyżki majonezu,
  • łyżka chudej śmietany,
  • odrobina oliwy z oliwek.

Przygotowanie
Oczyszczone pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzaną odrobiną masła, posolić. Podsmażyć tylko tyle, aby zmiękły. Powstały sok odlać, pieczarki przełożyć do miski. Ser i jajka pokroić w kostkę, dodać pokrojony szczypior, wymieszać z majonezem, śmietaną, oliwą. Doprawić solą oraz czosnkiem albo ulubionymi ziołami

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz